Правильное питание. Рецепты правильного питания. ЗОЖ. Рецепты ЗОЖ. Рецепты правильного питания для похудения.
Вкусные рецепты здорового питания. Низкокалорийные рецепты с фото. Диетические рецепты.
Основные рецепты.      
  Домашний творог 2%.  
В последнее время покупка творога вызывает только отрицательные эмоции:то крахмал добавлен, то транс-жиры. Решила творог делать дома. Жирность творога может быть разной. Это зависит от процента жирности молока. Я веду ЗОЖ, поэтому стараюсь жирные молочные продукты избегать, а жиры получать из орехов, авокадо, рыбы, льняного семени. Творог делала ОЧЕНЬ много раз. Остановилась на 2 рецептах, один из которых сегодня выкладываю.

 

 

     

Берем 3 литра молока(немного подогреваем) и 3 штуки натурального йогурта "Активия". Молоко у меня 0,5%. Если берете разливное молоко, то его надо довести до кипения и охладить, чтобы молоко было теплым и живые бактерии сохранились.

Я приспособилась делать в пищевой банке(пп) на 10л.

 
     
Далее ставим в теплое место. Я использую "доброе тепло". Включаю и забываю на 5 часов. Через 5 часов выделяется достаточно сыворотки и творог еще не успевает "закиснуть", т.е.он не кислый вообще. Кому нравится с кислинкой, можно дать постоять еще.  
     
Сливаем в дуршлаг, застеленный марлей. Даем стечь сыворотке.  
     

Получается 1100-1150гр.творога.

Приятного аппетита!

 
  Основные рецепты.  

 

Последние добавленные рецепты.  
Рыбный пирог со шпинатом. Рецепт Ленивый пирог "Lazy pie". Рецепт Халва. Низкокалорийная. Рецепт